Selen (Selenium , Se)

Wartości referencyjne:
Ilość w organizmie czł.: 3 - 6 (20) mg
W surowicy w postaci zjonizowanej nie występuje
Zapotrzebowanie dzienne: 55 - 70 mikrogram


Selen

Selen jest minerałem niezbędnym dla organizmu obecny w nim w śladowych ilościach. Działa jako przeciwutleniacz, zwłaszcza w połączeniu z witaminą E, niszcząc szkodliwe cząsteczki znajdujące się w organizmie, nazywane wolnymi rodnikami. Wolne rodniki mogą uszkadzać błony komórkowe i DNA, a ponadto mogą się przyczynić do szybszego starzenia się i rozwoju szeregu warunków zdrowotnych, w tym chorób serca i nowotworów. Przeciwutleniacze, takie jak selen, pozwalają zneutralizować wolne rodniki i mogą zmniejszyć lub nawet zapobiec wywołanym przez nie uszkodzeniom.

   


Selen odgrywa ważną rolę w funkcjonowaniu tarczycy i jest niezbędny dla właściwej pracy układu odpornościowego. Ludzie z różnymi warunkami zdrowotnymi, począwszy od reumatoidalnego zapalenia stawów, skończywszy na niektórych rodzajach raka, często mają bardzo niski poziom selenu w organizmie. Mimo to, lekarze nadal nie są pewni, czy pierwiastek ten, ma jakiekolwiek znaczenie w tych przypadkach. 
Jeśli pacjent jest zdrowy i posiada zrównoważoną dietę, poziom selenu w jego organizmie powinien być na wystarczającym poziomie. Spadek selenu może spowodować:
-  Dym z papierosów
-  Alkohol
-  Tabletki antykoncepcyjne
-  Zespół złego wchłaniania (choroba Crohna, wrzodziejące zapalenie jelita grubego)

Prawidłowy poziom selenu w organizmie może zapobiegać:
-  Chorobom serca
-  Rakowi
-  Osłabieniu funkcjonowania układu immunologicznego
-  Astmie
-  HIV
-  Niepłodności u mężczyzn
-  Reumatoidalnemu zapaleniu stawów

Źródła selenu w diecie
Selen jest przede wszystkim obecny w drożdżach piwnych, kiełkach pszenicy, wątrobie zwierzęcej, maśle, rybach (makrela, tuńczyk, halibut, flądra, śledź) owocach morza (ostrygi, małże, homary), czosnku, ziarnach zbóż, nasionach słonecznika oraz orzechach brazylijskich. Ilość selenu w poszczególnych produktach może być różna. Zależy to głównie od warunków w jakich uprawiana jest żywność. Wszystkie formy przetwarzania produktów spożywczych sprawiają, że selen jest niszczony. Dlatego właśnie najlepiej spożywać żywność nieprzetwarzaną.



Selen na każdy dzień
Aby zachować pełną równowagę każdego dnia należy wprowadzać do organizmu odpowiednie dawki selenu. Są one określone dla wszystkich grup wiekowych i obu płci.
DZIECI:
-  Od narodzin do 6 miesiąca życia: 15 mcg
-  Niemowlęta w wieku 6 ? 12 miesięcy: 20 mcg
-  Dzieci od pierwszego do szóstego roku życia: 20 mcg
-  Dzieci w wieku 7 ? 10 lat: 30 mcg
-  Chłopcy od 11 do 14 roku życia: 40 mcg
-  Dziewczynki od 11 do 14 roku życia: 40 mcg
DOROŚLI:
-  Mężczyźni w grupie wiekowej 15 ? 18: 55 mcg
-  Mężczyźni powyżej 19 roku życia: 55 mcg
-  Kobiety w grupie wiekowej 15 ? 18: 55 mcg
-  Kobiety powyżej 19 roku życia: 55 mcg
-  Kobiety w ciąży: 60 mcg
-  Kobiety karmiące: 70 mcg

Czasami w niektórych przypadkach zaleca się przyjmowanie 200 mcg selenu dziennie, jednak w tej sytuacji trzeba zachować ostrożność, gdyż z czasem może to doprowadzić do rozwoju cukrzycy. Zanim podejmiemy decyzję o zwiększeniu dawek należy skonsultować się z lekarzem. 

Selen może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami powodując liczne objawy. Niski poziom selenu mogą wywołać:
-  Kortykosteroidy
-  Kwas walproinowy
-  Klozapina
-  Cisplatyna
Leki, które działają na selen wywołując krwawienie:
-  Aspiryna
-  Heparyna
-  Warfaryna
Ponadto, na działanie i stężenie selenu wpływają:
-  Chemioterapia 
-  Leki obniżające poziom cholesterolu


Prosimy oceń
stronę/treści:
  
2.2/5, ocen: 6
Se
Ocena: 43 % na 100%
Liczba opinii: 6


Zobacz również - choroby, artykuły:

Badania, wyniki:

Selen







Na stronie:

W czytelni:




Tagi