Cynk (Zinc , Zn)

Wartości referencyjne:
ilość w organizmie: ok. 1,4 - 2,3 g (21,4 - 35,1 mmol)
ok. 15 mikromol / l;
zapotrzebowanie dzienne: 15 - 20 mg


Cynk jest jednym ze składników mineralnych niezbędnych dla prawidłowego rozwoju organizmu.
   


Cynk jest elementem wielu enzymów, które umożliwiają odpowiedni przebieg różnych reakcji chemicznych. Bierze udział w produkcji białek i podziale komórkowym. Jest również obecny w insulinie, a jego działanie dotyczy zmysłu węchu.

Cynk może być dostarczony do organizmu wraz z żywnością. Produkty spożywcze, które zawierają cynk to: mięso (głównie wątróbka), owoce morza, jajka, orzechy oraz ziarna zbóż. Niedobór cynku wiąże się z zaburzeniami wzrostu, anemią, zwiększoną pigmentacją skóry (tzw. przebarwienia skórne), powiększeniem śledziony i wątroby, zaburzeniem funkcjonowania gonad (hipogonadyzm), trudnościami w gojeniu się ran oraz niedoborem odporności.



Niedobór cynku, związany z zaburzeniami wchłaniania tego składnika może wywoływać także choroba genetyczna nazywana zespołem Brandta. Nadwyżka cynku może powodować podrażnienie przewodu pokarmowego, zakłócenie wchłaniania miedzi i co za tym idzie niedobór miedzi, a także zaburzenia układu odpornościowego. Zalecana dzienna dawka cynku to: 12 mg u kobiet i 10 mg u mężczyzn.

Pierwiastek śladowy - główny czynnik stabilizacji błon komórkowych; składnik wielu układów enzymatycznych, bierze udział w przemianie węglowodanów oraz w syntezie białek.


Prosimy oceń
stronę/treści:
  
5/5, ocen: 1
Zn
Ocena: 100 % na 100%
Liczba opinii: 1


Zobacz również - choroby, artykuły:

Badania, wyniki:

Cynk
Miedź







Na stronie:

W czytelni:




Tagi