Jakie produkty zalecane są do spożycia w diecie wysokobiałkowej?
Typowe śniadanie przy takiej diecie to jajecznica na boczku. Nie wolno jeść tostów, ani pić soku. Drugie śniadanie może składać się z cheeseburgera i małej sałatki, przy czym całkowicie trzeba wyeliminować wszelkiego rodzaju słodkie bułki i babeczki. Na obiad zaleca się spożywanie dużych porcji różnego rodzaju mięsa, przy czym należy zachować ostrożność co do sałatek i surówek bowiem warzywa zawierające skrobię oraz ziarna i owoce nie są dozwolone. 

Dieta wysokobiałkowa zmniejsza duże wahania poziomu cukru we krwi, a oprócz tego umożliwia szybszą utratę masy ciała. Wbrew pozorom nie jest to pozytywne, gdyż utrata masy ciała w tym przypadku związana jest jedynie z faktem utraty dużej ilości wody z organizmu. Do takiego stanu prowadzi brak węglowodanów, które w zdrowych ilościach zachęcają ciało do magazynowania wody, co jest zdrowe i niezbędne dla prawidłowego rozwoju organizmu. Dlatego też jeśli drastycznie obniżymy poziom spożywanych węglowodanów, to samo stanie się z wodą. Jeśli do tego dojdzie, trzeba jak najszybciej podnieść poziom wody w organizmie.

Problemy z dietą wysokobiałkową
Innym kluczowym punktem do rozważenia przy diecie wysokobiałkowej jest to, że węglowodany wcale nie są złe. Jeśli spożywamy je w odpowiednich ilościach to na pewno nie doprowadzą do żadnych zaburzeń, a wręcz przeciwnie. Natomiast w przypadku diety bogatej w białko do organizmu dostarczane są duże ilości kalorii pochodzących z białek i tłuszczów. Nadmiar takich kalorii w organizmie przekształca się w tkankę tłuszczową, gdyż ludzkie ciało nie jest w stanie ich spalić. 

Ponadto, ten rodzaj diety prowadzi do nadmiernego spożywania cholesterolu. Zalecane w tym przypadku mięsa, sery i inne produkty mogą być bardzo niezdrowe. Niskie spożycie węglowodanów powoduje także zaburzenia czynności nerek, a ze względu na to, że cukry są podstawowym źródłem energii, ich niedobór powoduje osłabienie i zmęczenie.

Autor tekstu: mgr Klaudia W., Warszawa, 2011.
Kopiowanie i rozpowszechnianie tekstu jest zabronione.

Tagi: dieta, dieta dieta, dukan, diety, dieta dukan, dukan dieta, dukana, dieta dukana, dukana dieta, diety dukana, diecie dukana